Availability Calendar
Đặt Phòng Khách Sạn

KHÁM PHÁ SỨC HẤP DẪN CỦA “MÓN NGON TTC”

29.12.2016
KHÁM PHÁ SỨC HẤP DẪN CỦA “MÓN NGON TTC” Khám phá văn hóa ẩm thực là một trong những mục đích quan trọng mà dân du lịch tìm đến những vùng đất mới. Được thưởng thức những món ăn đặc trưng của vùng miền ngay tại nơi mình nghỉ dưỡng mà không cần phải đi xa là một điều vô cùng tiện lợi và thú vị.

. Chính vì thế, các đầu bếp của TTC Hotels đã tạo ra một thực đơn phong phú 26 món bao gồm các món ăn đặc trưng nhất của từng vùng miền trong đất nước Việt Nam. Khi lưu trú ở bất kể khách sạn, khu nghỉ dưỡng thuộc hệ thống TTC, bạn sẽ được thưởng thức những đặc sản của những miền khác nhau nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống hấp dẫn.

1. Soup vi cá thịt cua


Trong văn hóa ẩm thực Trung Hoa, soup vi cá thịt cua được xếp vào hàng “Bát Trân” – 8 loại sơn hào hải vị vừa quý hiếm, vừa có tác dụng bồi bổ sức khỏe vô cùng hiệu quả. 

\

2. Cá chép giòn om dưa


Là đặc sản của Hà Nội nói riêng cũng như miền Bắc nói chung, Cá Chép giòn om dưa nổi bật với vị bùi của thịt cá quyện cùng hương thơm đặc trưng của rau thì là. Kết hợp cùng dưa muối, cà chua, hành lá, món ăn tạo nên một hương vị đậm chất Hà thành mà mỗi người con xa xứ không thể nào quên được.

3. Cá chim trắng rang muối

Được xếp vào các loại đặc sản biển ngon nhất, vị thịt cá Chim ngọt, thớ to bản, đẹp mắt lại chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, cá chim còn rất dễ được chế biến. Trong số đó, Cá chim trắng rang muối có hương vị nổi bật nhất khi giữ được vị ngọt thơm trọn vẹn và kích thích khẩu vị bởi lớp da giòn rụm. 

4. Bánh Canh Cá Lóc


Món ăn nổi tiếng của miền Trung này được hầu như người dân các vùng miền ưa thích và chinh phục hầu hết mọi thực khách nhờ vị ngọt của cá hòa quyện cùng sợi bánh canh vừa dai vừa mềm mại và nước dùng thơm ngon

5. Cá lóc kho tộ


Cá lóc kho tộ là món ăn đặc trưng của người Việt Nam nói chung và người miền Tây Nam Bộ nói riêng.  Trong những buổi cơm gia đình, đặc biệt vào những ngày mưa, món ăn đậm đà này trở thành một thú vui ẩm thực cho cả gia đình. 

6. Lẩu thả

Lẩu thả là một món ăn đặc trưng của ngư dân thuộc vùng đất Phan Thiết, Bình Thuận. Bên cạnh các món hải sản tươi sống như cá, ghẹ, tôm, món lẩu được cân bằng với các món rau như khế chua, bông chuối ...Món ăn tạo gợi nhớ đến vẻ đẹp và sự trù phú của những miền đất ven biển.

7. Phở Bò Kobe

Sở hữu nguồn bò giống Kobe tại trang trại riêng ở Lâm Đồng, TTC Hotels là chuỗi khách sạn có các món ngon với bò Kobe hấp dẫn ở mức giá tốt nhất. Vị ngon của thịt và độ mềm mại như tan chảy khi chạm đến đầu lưỡi khiến cho món phở bò Kobe TTC trở thành món ăn được yêu thích nhất của thương hiệu TTC.

8. Bít tết Bò Kobe sốt tiêu xanh


Bít-tết ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào nguyên liệu và chất lượng thịt và chính vì thế loại thịt bò Kobe thượng hạng sẽ tạo nên món bít-tết ngon miệng vượt trội. Sốt tiêu xanh là một trong những loại sốt giúp cộng hưởng mùi vị tuyệt ngon của bò Kobe đồng thời kích thích sự ngon miệng cho thực khách.

9. Cua rang muối

Cua rang muối luôn làm người ăn thương nhớ bởi vị mặn ngọt hấp dẫn khó tìm ở các món hải sản khác. Vị ngọt của thịt cua tươi cùng mùi tiêu thơm nồng quyện lẫn vị mặn đặc trưng của hải sản luôn làm cho nhiều người tò mò về cách chế biến món ăn này. 

10. Gà hấp Mường Khương

Gà ta có công dụng bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng và nguồn năng lượng cho cơ thể. Trong khi đó, măng hỗ trợ tiêu hóa, phòng chống táo bón, cao huyết áp, ung thư đại tràng…Gà hấp Mường Khương với sự cân bằng hoàn hảo giữa vị măng rừng và gà ta là một trong các món chính được yêu thích nhất tại TTC.

11. Cá trê kho tiêu

Cá trê kho tiêu là món ăn mang đậm hương vị Nam Bộ. Không chỉ chế biến đơn giản mà còn có tác dụng giải cảm, làm ấm bụng. Món ăn này dùng kèm cơm nóng, thích hợp với bữa cơm gia đình và đặc biệt là vào ngày trời lạnh.

12. Gỏi lươn hoa chuối                                       

Trong các loài thủy sản nước ngọt, lươn là một trong các món ngon có nhiều công dụng bổi bổ sức khỏe. Vị lươn nướng thơm ngon hòa quyện cùng hoa chuối giòn ngọt và được nhấn nhá bằng vị chua ngọt hấp dẫn của món gỏi và nước mắm luôn hấp dẫn thực khách khi ghé đến TTC.

13. Cơm cháy kho quẹt

Cơm cháy- Kho quẹt được xem là cặp đôi hoàn hảo.  Đây từng là món ăn dân dã quen thuộc của người dân vùng Tây Nam Bộ. Cơm cháy giòn rụm, chấm với kho quẹt mặn mà, đậm vị, thêm chút tôm khô bùi bùi là món ăn lý tưởng trong những ngày đông lạnh cuối năm.

14. Gỏi bò rau thơm

 

Gỏi bò rau thơm có vị chua ngọt hòa quyện với vị thơm cay của rau thơm và nước mắm, giúp tạo nên món ăn khai vị lý tưởng cho bữa ăn vào những dịp cuối tuần hay những buổi tiệc đầm ấm vui vẻ.    

15. Heo sữa quay ăn kèm xôi chiên

Có nguồn gốc Từ Trung Hoa, nhưng được các đầu bếp  TTC sáng tạo và chế biến theo Hương vị Việt, mang nét đặc trưng của TTC.   

Xôi Chiên: Nếp, Đậu Xanh Không Vỏ, Nước Cốt Dừa

16. Gỏi tôm nha đam

Món gỏi tôm nha đam là 1 món rất lạ miệng, tốt cho cơ thể, thanh nhiệt làm làn da tươi trẻ, căng mịn. Món gỏi nha đam tôm vừa lạ vừa ngon ăn lại  tốt cho sức khỏe , rất hợp dùng trong những ngày nắng oi bức.

17. Tôm sốt Vanilla


Nước sốt là yếu tố tạo nên nét độc đáo, làm dậy lên hương vị sống động của từng món ăn. Sốt Vanilla thổi vào vị thơm quyến rũ khiến món ăn trở nên hấp dẫn, khơi gợi trí tò mò và khẩu vị của thực khách. Đây là món ăn để lại nhiều cảm xúc và chinh phục mọi thực khách khó tính với độ hoàn mỹ của sắc-hương-vị.

18. Pate Nhum

Pate được làm từ nhum giàu chất dinh dưỡng và có vị thanh mát ngon miệng không thua kém pate gan ngỗng. Hãy thử một lần với món pate nhum kết hợp với giấm đen và bánh mì sandwich để cảm nhận món ăn mới lạ này.

19. Gà đốt


Gà đốt là một món ăn của tỉnh Kampot, Campuchia nơi không chỉ được biết đến bởi sầu riêng ngon mà còn có món gà đốt kampot. Kết hợp với chén nước mắm đậm đà cùng miếng gà được đầu bếp kết hợp 3 phương pháp Hấp,Chiên,Nướng trong mốt cái nồi đất ấn tượng .

20. Gà nấu Astiso đỏ

Tên Atiso đỏ là cách gọi của người dân Miền Bắc dành cho cây Hibiscus, được người dân biển Bình Thuận dùng chế biến món ăn. Từ những ý tưởng đó, các đầu bếp đưa vào thực đơn nhà hàng với thành phần cao cấp hơn là gà nấu lá astiso đỏ.

21. Chả Đẫy


“Chả đẫy” là món ăn truyền thống của làng Vẽ, tên chữ là làng Đông Ngạc, một trong những làng cổ nhất của Hà Nội. Nhắc đến làng Vẽ, người ta thường nhắc đến món nem chua, giò Chèm, bánh phồng, chả đẫy…. Mỗi món ăn mang một hương vị riêng làm nên nét đặc sắc của ẩm thực làng Vẽ” 

22. Tôm rang lúa mạch

 Món ăn này còn có tên gọi địa phương là “Tôm rang lúa trời” được khá nhiều thực khách yêu thích. Tôm sú có vị ngọt quyện với vị béo của lúa mạch mang lại cảm giác mới lạ cho thực khách.

23. Gà tre nướng lá trúc


  Gà tre nướng lá trúc – món ăn đậm chất thôn quê làm xao xuyến bao thực khách có xuất xứ từ miền đất An Giang. Gắp miếng thịt gà chấm vào chén muối ớt rồi nhai chầm chậm sẽ cảm nhận được vị ngọt dai của thịt, vị cay nồng của lá trúc cùng vị cay của ớt tiêu. Tất cả hòa quyện với nhau khiến thực khách nào cũng phải xiêu lòng.

24. Gỏi cuốn tôm thịt

 Trong những buổi chiều mát trời, món cuốn tôm thịt và rau rừng là món ăn ngon miệng khó có thể bỏ qua. Vị tôm ngọt thanh quyện cùng thịt ba chỉ thơm ngậy, kết hợp với vị thơm ngon lạ miệng từ các loại rau rừng ăn cùng nước chấm được pha chế đặc biệt khiến món ăn ăn hoài không ngán.

 

25. Cơm chiên Đồng Khởi


. Nhắc tới Đồng Khởi là nhắc tới Bến Tre – nơi có loại gạo thơm xốp, đặc trưng và cũng là nguyên liệu chính làm nên hương vị đặc biệt của món Cơm chiên Đồng Khởi. Thưởng thức món cơm chiên nóng hổi quyện với tôm, thịt, trứng gà vàng ruộm ăn kèm với nhiều loại rau củ ngọt, đặc biệt ăn cùng với loại gạo đặc trưng xứ Dừa tạo nên một hương vị khó cưỡng cho thực khách.

26. Astiso hầm sườn non


 Với thời tiết se lạnh tại Đà Lạt, món Súp Atiso hầm sườn non và đậu xanh nóng hổi sẽ làm ấm lòng du khách khi đặt chân đến nơi đây. Món ăn không chỉ bồi bổ cơ thể mà còn thanh mát giải nhiệt, rất tốt cho sức khỏe

Từ khóa bài viết: món ngon ttc
Bạn cần trợ giúp